Nu har det bakats choklad och jordnötssmörs-muffins. Dom blir inte sådär torra som muffins kan vara utan krämiga och goa. Så här enkelt är receptet.
Smält 100g smör.
Vispa 2 ägg med 2,5 dl socker och 1,5 tsk vaniljsomcker så att det blir pösigt. Blanda sen i 4 msk kakao, 1 krm salt, 2 dl vetemjöl och 1/2 tsk bakpulver. I med jordnötssmör efter behag, jag hade i ca 2 matskedar. Blanda sist i det smälta smöret.
Tjoffa ner i muffinsformar och skjuts in i ugnen på 200 grader i 10 minuter. Gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar